Лучшие сорта перца сладкого для открытого грунта

Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта рекомендованные к выращиванию

лучшие сорта перца сладкого для открытого грунта

Овощной перец сладкого вкуса — популярная культура и у огородников, и у кулинаров. Современные сорта сладкого перца для открытого грунта отличаются большим разнообразием. Плоды овощного перца могут быть самого разного цвета, размера и формы.

Сейчас выведено много новых сортов и гибридов с самыми разными характеристиками. Постараемся разобраться, что нужно знать и на что обратить внимание при покупке семян сладкого перца.

Выбор семян перцев сладких

Перцы относятся к многолетним травянистым растениям из семейства Пасленовые. В открытом грунте их выращивают как однолетние. Овощные сладкие перцы — культура теплолюбивая. В умеренном климате чтобы получить урожай перцев их выращивают только через посев рассады. В южных регионах допускается посев семян в грунт.

Выбирая семена для самостоятельного выращивания, важно знать что, как и большинство овощных культур перцы делятся по сроку созревания на:

  • сверхранние и ранние — плоды у таких перцев появляются через 100 — 120 дней после прорастания основной массы семян
  • средние — здесь созревание происходит спустя 120 — 135 суток после появления ростков
  • поздние и очень поздние — плоды перца поспевают через 135 — 150 дней и даже немного позже

Срок созревания перцев овощных имеет особенное значение при выращивании не только для личных нужд, но и для реализации овощных перцев населению. Здесь особенно будут востребованы сверхранние и поздние сорта. Выбирая между сортом или гибридом, важно знать, что упаковки с гибридными семенами имеют обозначение F 1.

После созревания таких плодов их семена непригодны для дальнейшего выращивания, так как они не передают всех характеристик родительского растения. Гибридные перцы имеют лучшую урожайность, привлекательный внешний вид, устойчивы к болезням и вредителям.

Кусты у них, как правило, более компактные, за ними удобнее ухаживать при выращивании. К недостаткам гибридных перцев можно отнести ухудшение качества плодов и урожайности при нарушении агротехники. Кроме этого, имеет значение при выборе сортов перцев:

  • товарный вид
  • лежкость
  • транспортабельность
  • урожайность
  • толерантность к заболеваниям
  • выносливость и неприхотливость

Выбирая сорта перцев для выращивания на участке, на все эти моменты нужно обращать внимание. Правильно подобранные сорта станут залогом хорошего урожая очень полезных сладких перцев.

Ранние сорта сладкого перца

Селекционная работа над сортами перца не стоит на месте, в настоящее время получено множество ранних сортов овощных сладких перцев для выращивания в открытом грунте. Выбирая именно эти перцы, следует обратить внимание на следующие гибриды и сорта:

  • Лумина
  • Бугай
  • Биг папа
  • Абрикосовая фаворитка
  • Красная лопата
  • Звезда востока F1

Лумина

Этот сорт смело можно отнести к самым надежным ранним сортам сладкого перца. Он проверен десятилетиями выращивания как на частных огородах, так и в промышленных масштабах. Это тот самый перец, который массово появляется первым на прилавках рынков и магазинов. На 105 — 110 день перцы достигают технической спелости. В этой стадии цвет плодов очень светлый почти белый, с легким желтым или слегка золотистым оттенком.

В полной зрелости перцы становятся красно — оранжевыми. Вес плодов 90 — 100 г, форма конусообразная. Стенки у перцев этого сорта не отличаются мясистостью, достаточно тонкие. Сохраняются свежими без утраты товарного вида до 30 суток.

Кусты среднего размера, до 0,6 — 0,7 м в высоту, компактные. Сорт дает урожай даже в неблагоприятные годы. Плоды данного сорта едят в свежем виде, используют в кулинарии, в заготовках используют редко.

Биг папа

Сорт можно отнести к новинкам в семье сладких перцев раннего сорта созревания. В технической спелости плоды имеют фиолетовую окраску примерно такую же, как и баклажаны. Созревание начинается со 108 дня. В биологической зрелости перцы меняют цвет на красно — коричневый.

Вес перцев от 100 до 150 г. Форма кубовидная, стенки толстые,8-10 мл, мясистые. Кусты компактные, до полуметра в высоту. Крепкие, устойчивые к неблагоприятным условиям. Сорт универсального назначения. Особенность сорта — очень сладкие плоды Хорош как в свежем виде, так и для заготовки впрок. Пригоден для замораживания.

К недостаткам можно отнести измельчание плодов по мере плодоношения. Первые перцы более крупные, чем последующие. Возможно, это связано с образованием большого числа завязей. Как бы ни хотелось получить ранний урожай перцев, все же основную площадь участка отводят под сорта среднего срока созревания. 

Сорта перцев сладких со средним сроком вызревания

Средние сорта хороши тем, что если их высадить на грядку чуть раньше, то плоды созреют практически одновременно с ранними сортами. Высаженные в более поздние сроки, средние сорта созреют вместе с поздними перцами. К средним сортам относятся:

  • Подарок Молдовы
  • Толстосум
  • Индийский слон
  • Добрыня Никитич
  • Илья Муромец
  • Алеша Попович
  • Ярослав

Толстосум

Сорт сибирской селекции. Технической спелости урожай перцев достигает через 130 дней. В это время плоды у него зеленые. В полной спелости они приобретают темную красную окраску. Плоды с выраженной ребристостью, слегка приплюснутые. Стенки толстые, до 8 мм, а при соблюдении агротехники — до 10 мм. Вес от 150 до 200 г.

Достоинством сорта являются вкусные и очень сочные плоды с большим содержанием витаминов. Назначение сорта универсальное. Едят свежим, готовят первые, вторые блюда, салаты. А также консервируют и морозят. Кусты компактные, штамбовые, высотой до 0,6 м. Формирование куста и удаление пасынков не требуется.

Подарок Молдовы

Проверенный неприхотливый сорт. Техническая спелость наступает на 124 — 125 день. В этот период плоды светлого зеленого или салатного цвета. По мере зрелости становятся насыщенного красного цвета. Вес плодов 70 — 90 г, толщина стенок — 0,5 мм. Форма — конусовидная.

Вкус хороший, назначение сорта универсальное. Кусты штамбовые. Высота до 0,4 м. Устойчив ко многим заболеваниям. Несмотря на то что существует много новых сортов с более выдающимися характеристиками, данный сорт проверен временем и всегда дает стабильный урожай.

Ярослав

Сорт имеет плоды сплюснутые, с выраженной ребристостью, желтого цвета. В 125 дней перцы становятся технически зрелыми. Вес плодов 85 — 90 г. Стенки толщиною до 0,6 мм. Кусты полуштамбовые, среднего размера.

Сорт имеет высокую устойчивость ко многим болезням. Рекомендован для любительского овощеводства и для выращивания в мелких фермерских хозяйствах на реализацию. Назначение у сорта универсальное.

Если большинство средних сортов пригодно и для еды сразу после сбора, когда много других свежих овощей, и для заготовки на зиму, то поздние сорта могут порадовать свежими плодами в конце овощного сезона, а при необходимости — стать сырьем для заготовок.

Поздние сладкие перцы для открытого грунта

К перцам, созревающим поздно, спустя 135 дней, относят сорта:

  • Лиза
  • Черный кардинал
  • Нежность
  • Максим
  • Ночка F1
  • Колокольчик

Ночка F1

Технической спелости плоды достигают на 135 — 140 день. В это время их цвет темно — фиолетовый. По мере достижения полной спелости они краснеют. Форма плодов призмовидная, ребристая с небольшой изогнутостью. Толщина стенок у плодов до 0,7 мм. Средний вес 110 — 120 г. Кусты среднего размера, урожай перцев с куста до 2 кг.

Гибрид имеет генетически заложенную устойчивость к некоторым распространенным болезням сладкого перца. Выбирая перцы для открытого грунта, не нужно полагаться на один сорт или покупать десятки наименований. Чтобы иметь солидный урожай в открытом грунте, достаточно приобрести по 1- 3 сорта из каждой группы сладких перцев, делая выбор в пользу районированных сортов.

о лучших сортах болгарского перца:

Источник: https://garden.agrogro.ru/article/luchshie-sorta-sladkogo-perca-dlya-otkrytogo-grunta-rekomendovannye-k-vyrashchivaniyu

Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта

лучшие сорта перца сладкого для открытого грунта

Мы подобрали для вас лучшие сорта болгарского перца, которые не только прекрасно себя чувствуют в открытом грунте, но и дают хороший урожай.

Селекционеры за последние годы потрудились на славу и вывели низкорослые неприхотливые сорта перца, которые прекрасно вызревают в условиях короткого лета и недостатка тепла. Все, что вам нужно, – это купить семена таких сортов. Каких? Мы вам подскажем.

Аккорд

Сладкий перец этого раннеспелого сорта предназначен для выращивания в условиях закрытого грунта, однако в теплицах он созревает гораздо раньше. Куст вырастает до 50 см, а при хорошей освещенности даже достигает 1 м. Плодоносит он стабильно, весь сезон, любит хорошо освещенные места.

Плоды конусовидные, глянцевые, в технической спелости они светло-зеленые, а при созревании становятся ярко-красными. Крупноплодный, мясистый (толщина стенки – 6 мм), этот перец обладает отличными вкусовыми качествами, пригоден для консервирования.

Кроме того, сорт Аккорд устойчив к вирусу табачной мозаики и вертициллезу.

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Количество плодов на кусте
100-110 160-190 10-20

Багратион

Перец сорта Багратион считается раннеспелым. Выведен он специально для выращивания в открытом грунте, однако многие огородники высаживают его в теплицах, чтобы ускорить плодоношение.

На среднерослом раскидистом кусте высотой до 1 м созревают ребристые плоды с толщиной стенки 7-8 мм, которые по форме больше напоминают кубовидные томаты.

Сначала перец светло-зеленый, по мере созревания он приобретает оранжевый оттенок с красным или зеленым румянцем. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, вершинной гнили и вертициллезу.

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Количество плодов на кусте
100-110 150-200 10-14

Баргузин

Еще один раннеспелый сорт, который «не испугается» условий открытого грунта. Кусты достигают высоты 80 см, плодоносят последовательно. Плоды в технической спелости зеленые, зрелые они более яркие – желтые или светло-оранжевые. По форме перец вытянутый, конусовидный, с толщиной стенки 6 мм. Есть его лучше всего свежим. Сорт хорошо адаптирован к различным условиям выращивания, в том числе приспособлен к разным типам почв. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Количество плодов на кусте
95-110 170-200 15-18

Буратино

Сладкий перец этого раннеспелого сорта получил свое название неспроста – его плоды по форме напоминают задорный красный нос сказочного персонажа.Сорт годится как для выращивания в открытом грунте, так и во временных пленочных укрытиях.

Показатели урожайности у него достаточно высокие – с куста высотой 70-100 см можно собрать до 2 кг плодов. В технической спелости они темно-зеленые, при созревании приобретают красный оттенок с темно-бордовым отливом. Перец длинный, конусовидный с толщиной стенки 5 мм.

Он хорошо хранится и благодаря хорошим вкусовым качествам подходит для консервирования. Сорт Буратино устойчив к вирусу табачной мозаики и вершинной гнили.

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Количество плодов на кусте
88-100 100-120 10-15

Зазнайка

Изюминка этого раннеспелого сорта – плотные, тяжелые и очень сочные плоды, растущие вверх. Куст среднерослый – высота его колеблется от 80 до 100 см. Созревшие плоды ярко-красные или бордовые, по форме сердцевидно-призмовидные с толщиной стенки 8-10 мм. Мякоть ароматная, сочная, сладкая. Сорт отличается слабой осыпаемостью цветков и повышенной лежкостью плодов. Среди «собратьев» по выращиванию в открытом грунте сладкий перец сорта Зазнайка считается одним из самых мясистых и сочных.

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Количество плодов на кусте
110-115 160-260 10-15

Корнет

Высокорослый раннеспелый сорт Корнет (высота куста превышает 1 м) обладает хорошей завязываемостью плодов и непрерывным плодоношением в течение сезона.

Плоды созревают необычной темной окраски – они коричневые с плавным переходом к глубокому фиолетовому цвету. Перец конусовидный, рельефный с толщиной стенки 5-6 мм. А еще плоды Корнета богаты витамином С и каротином.

На вкус они приятные и сладкие, поэтому есть их лучше свежими, впрочем, этот перец идеально подходит и для зимних заготовок.

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Количество плодов на кусте
105-115 180-200 10-15

Лицедей

Раннеспелый сорт сладкого перца. Считается одним из самых высокорослых для открытого грунта – высота растения может достигать 150 см и крайне редко бывает меньше этого параметра.

Впрочем, это даже хорошо, ведь в период плодоношения кусты выдерживают повышенную «нагрузку» – они буквально усыпаны спелыми ярко-алыми плодами с толщиной стенки 6-7 мм. По форме перец конусовидный, удлиненный, с круглым кончиком.

Мякоть мясистая, сочная, сладкая, а это значит, что плоды прекрасно подходят для салатов и домашнего консервирования. Но особенно приятно то, что Лицедей совсем не требователен к условиям выращивания и устойчив к вирусу табачной мозаики.

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Количество плодов на кусте
90-110 250-300 27-35

Нафаня

Раннеспелый сорт, для которого характерны длительное цветение и плодоношение. Кусты вырастают сравнительно небольшие – 70-90 см. Плоды на них созревают красного или бордового цвета, изредка приобретают фиолетовый оттенок. По форме перчики конусовидные: широкие у основания, с заостренным кончиком и толщиной стенки 6-8 мм. Они хорошо хранятся, вкусны и свежие, и консервированные. Сорт устойчив к неблагоприятным условиям выращивания и вирусу табачной мозаики.

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Количество плодов на кусте
95-100 140-170 10-15

Сорванец

Сорт раннеспелый. В зависимости от освещенности участка, на котором высажены кусты, их высота варьируется от 50 до 90 см. Плоды, предназначенные для хранения или транспортировки, собирают, когда они еще желтоватые. Созревший перец становится оранжево-красным. По форме он конусовидный, с закругленным кончиком и толщиной стенки 6-7 мм. Кусты Сорванца дружно плодоносят и дают богатый урожай, хотя плоды часто мелкие, но зато очень сладкие.

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Количество плодов на кусте
105-110 80-160 25-30

Фунтик

Раннеспелый сорт перца, который, как правило, дает стабильный богатый урожай. Высота куста составляет 50-70 см. Крупные (массой до 200 г) плоды формируются в два яруса, в стадии технической спелости они, как и у многих других сортов, зеленые, при созревании краснеют.

Форма перца Фунтик цилиндрическая, конусовидная, без выраженной рельефности. Сочные и ароматные плоды со стенкой толщиной 5-7 мм идеально подходят для приготовления салатов и консервирования.

Сорт отличается повышенной устойчивостью к таким болезням, как табачная мозаика и вертициллез.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сорт груши киффер
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Количество плодов на кусте
100-110 140-180 12-18

Чардаш

Сорт раннеспелый. Кусты Чардаша компактные, в высоту не превышают 60-70 см. На стадии технического созревания плоды темно-зеленого цвета, а спелые приобретают красно-оранжевую окраску и покрываются глянцем.

Форма у них конусовидная, с заостренным кончиком и толщиной стенки 5-6 мм. Приятный, ярко выраженный сладкий вкус делает перец Чардаш пригодным к употреблению на любой стадии созревания. Сорт характеризуется обильным плодоношением и высокой урожайностью.

Устойчив к плохим погодным условиям и многим распространенным болезням перцев.

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Количество плодов на кусте
95-100 170-220 13-18

Юнга

Раннеспелый сорт сладкого перца. Высота куста колеблется от 50 до 60 см. Плоды в стадии технической спелости темно-зеленого цвета и уже пригодны для консервации, при созревании они становятся красными, и тогда их можно есть свежими. Форма перца конусовидная с заостренным кончиком и толщиной стенки 6-7 мм. Сорт Юнга по праву считается одним из высокоурожайных и отлично подходит для уплотненной посадки.

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Количество плодов на кусте
105-115 130-180 8-15

Надеемся, наш топ поможет вам сориентироваться в огромном разнообразии и подобрать именно такой сорт сладкого перца, который будет прекрасно расти и плодоносить не только в теплице, но и в открытом грунте.

Источник: https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/solanaceae/9917/Luchshie-sorta-sladkogo-per%D1%81a-dlja-otkrytogo-grunta.htm

Лучшие сорта сладкого болгарского перца для открытого грунта

лучшие сорта перца сладкого для открытого грунта

Селекционеры своими стараниями радуют земледельцев, сортовому разнообразию перцев болгарских нет предела: они отличаются по форме и размеру плодов, по цвету встречаются от обычного салатного до эксклюзивного фиолетового или ярко-оранжевого, по степени созревания бывают как очень ранние, так и весьма поздние.

Среди такого изобилия иногда огородники теряются и не знают, как выбрать самые лучшие сорта перцев для открытого грунта, чтобы за свои нелегкие труды получать достойное вознаграждение – иметь возможность собирать богатые урожаи здоровых овощей. Определяясь в выборе тех или иных сортов для посадки на участке, что должен учитывать земледелец, чтобы его ожидания совпадали с характеристиками, данными понравившемуся сорту?

У опытных садоводов есть ответ, и весьма развернутый. Вот первая часть подробного разбора урожайности различных сортов (в этом выпуске Никита, Викинг и Атлант):

Чему нужно придавать значение при покупке сортов сладкого перца?

Не стоит заострять внимание лишь на картинке, напечатанной на пачке с семенами, иначе разочарование неизбежно. Приобретать разумнее всего районированные сорта, пригодные к выращиванию в местных условиях.

Покупая семена нового сорта, следует ориентироваться на такие показатели:

  • температурные условия для выращивания;
  • лежкость и приспособленность к транспортабельности;
  • невосприимчивость к распространенным заболеваниям пасленовых;
  • требуемая среда для произрастания;
  • неприхотливость;
  • назначение – для засолки, замораживания, фаршировки, горячих и холодных блюд.

Учитывая длительный вегетационный период культуры, многие дачники и огородники стремятся, прежде всего, приобрести ранние сорта, высадку в грунт производить через рассаду.

В продолжении серии вы узнаете о плодовитости сортов Геракл, Мерцедес, Юпитер и Маркони:

Пять самых лучших сортов салатного перца раннего

Для ранней высадки очень важны такие характеристики, как холодостойкость и скороспелость, позволяющие с минимальными затратами вырастить витаминную продукцию. Компенсировать весенние холодные ночные и дневные температуры возможно с помощью временных укрытий (пленочных туннелей).

  • Лумина – пожалуй, один из наиболее популярных ранних сортов, ценится за невысокие кусты штамбовой формы, за которыми легко ухаживать, средней величины золотисто-белые конусообразной формы плоды с толщиной стенок до 7 мм. Нетребователен к почве, устойчив к засушливой жаркой погоде, способен дать урожай даже при редких поливах (хотя в таких ситуациях приобретает горьковатый привкус).
  • Айвенго – появившись недавно, успел завоевать признательность земледельцев, так как обладает отличной скороспелостью – плоды можно начинать срывать после появления всходов на 105-115 день, это замечательный показатель. Вес хорошо созревших плодов достигает 130 грамм, спелый перец бывает разным – от светло-оранжевого до ярко-красного.
  • Желтый колокол – перцы красивого желтого цвета, в длину вырастают до 12 см. Завязываемость пониклых плодов отличная даже при нестабильных температурах, сладкого вкуса без горечи.
  • Лимонное чудо – сильные кусты, достигающие почти метровой высоты, обвешены плодами весом до 180 г. Сорт среднеранний, приспособлен к плодоношению при неподходящих погодных условиях, привита сопротивляемость ряду грибковых и бактериальных заболеваний, так что земледелец без урожая не останется.
  • Ерошка – кроме ранней отдачи урожая, ценность сорта в компактности невысоких кустов, которые можно использовать как уплотнитель при подсаживании к другим культурам. Обильное плодоношение, продолжительный срок хранения собранного урожая делают «Ерошку» поистине находкой для земледельцев.

Не обходят вниманием садоводы и такие сорта как Богдан, Красный куб, Звезда востока:

Пять наилучших сортов болгарского перца среднего периода созревания

Среднеспелые лучшие сорта перца сладкого для открытого грунта порадуют неплохим результатом на южных территориях России, где они успевают дать хороший урожай без укрытия.

У них более растянутое плодоношение, и некоторые огородники, чтобы ускорить отдачу урожая, увлекаются подкормками с большим количеством азота. Но его избыток вызывает лишь увеличение зеленой массы куста, отрицательно сказываясь на плодоношении.

  • Подарок Молдовы – давний сорт, не утративший своей востребованности, так как неприхотлив, надежен в отдаче урожая, устойчив ко многим болезням. Плоды не очень большие, 70-80 г, хороши для использования при фаршировке, их можно перерабатывать для заготовок.
  • Воловье ухо – кусты мощные, высокие, способные выдержать сразу 5-7 гладких конусовидных плодов массой от 160 до 200 г, отлично хранящихся и пригодных для универсального использования. При транспортировке или хранении сочности и товарного вида не теряют.
  • Арсенал – у сорта плоды со стенками средней толщины, нежные и сочные, дают урожай весь август и сентябрь, по форме напоминают конус. Сорт холодоустойчив и непривередлив, достоин внимания.
  • Изабелла F1 – интересен обильным плодоношением, одновременно на кусте завязывается и созревает до 20 перцев, средняя масса которых 130-150 г. Обладает высокими вкусовыми качествами и отличной транспортабельностью.
  • Толстосум – при хорошей агротехнике стенки плодов могут достигать толщины 1 см, неприхотливый и щедрый на урожай, дарящий вкусную витаминную продукцию. Использование сорта – универсальное.

Перец болгарский, лучшие сорта для открытого грунта которого представлены выше, доступен для выращивания даже начинающим огородникам, если соблюдаются элементарные правила возделывания овощей: своевременные поливы, подкормки, рыхление почвы, освобождение кустов от созревших плодов.

Напоследок ознакомьтесь с урожайностью перцев Бугай, Вероника и Красный великан:

Источник: http://agrarian-blog.ru/luchshie-sorta-sladkogo-bolgarskogo-pertsa-dlya-otkryitogo-grunta/

Лучшие сорта сладкого перца

лучшие сорта перца сладкого для открытого грунта

Сладкий перец содержит массу питательных и полезных веществ. Родиной его является Центральная Америка. Особенность овоща в том, что выращивать его можно практически в любом уголке мира. В разном климате сорта сладкого перца выращивают и в открытом грунте и в теплицах. О лучших, урожайных сортах, культурах для разного типа использования и теплиц пойдет речь в статье.

Лучшие урожайные сорта сладкого перца

Урожайность всегда важна, тем более для больших семейств или когда перец идет на сбыт. Какие сорта сладкого перца уже успели зарекомендовать себя высокими показателями?

Урожайные сорта перца 1

  • «Латино F1» является лучшим урожайным сладким перцем – 14 кг/м. кв. Созревает примерно 3,5 месяца со дня высевания семян. Устойчив ко многим болезням, вредителям, выращивается в теплице. Вес красных плодов 200 г.
  • «Айвенго» созревает за 115 дней со дня посевов. Имеет иммунитет ко многим болезням и вредителям. Цвет кремовый, после полного созревания становится красным. Вес одной перчины 140 г, толщина стенки – 7 мм. Урожайность – 7-8 кг/ м. кв.
  • «Фараон F1» выращивается и в теплицах и в открытом грунте. Срок созревания очень быстрый – 60-65 дней со дня посадки рассады. Плоды призмовидные, красные, блестящие весом 120-160 г. Имеет, как правило, 3-4 ячейки с семенами. Толщина стенки – 7-8 мм. Невосприимчив к некоторым болезням. Урожайность до 7,5 кг/м. кв.Урожайные сорта перца 2
  • «Корвет» дает 6-7 кг/м. кв. урожая при хорошем уходе. Поспевает за 110 дней от всходов. Плоды небольшие по 50-80 грамм. Может быть желтым, красным. Используется повсеместно.
  • «Князь серебряный» очень высокоурожайный сорт. Только с одного кустика за сезон собирается до 2,5 кг продукта! Масса одной перчины – 80-95 г, толщина мякоти до 6,5 мм. Сладкий, ароматный, устойчив к некоторым видам болезней.

Какие сорта перца лучше для открытого грунта?

Что означает понятие – лучший сладкий перец? Что именно в нем должно быть лучшего? На самом деле в разной ситуации перец должен быть урожайным, сладким устойчивым к болезням или перевозке и так далее.

  • Лучшие крупноплодные сорта сладкого перца отличаются долгим сроком хранения. Плоды имеют вес в среднем от 250 до 500 грамм. Толщина стенок 8-14мм. А урожайность в этом случае будет составлять около 5-8 кг с кустика. К этому разряду относят следующие сорта: «Анастасия», «Богатырь», «Колокол», «Барон», «Калифорнийское чудо», «Толстячок», «Американский гигант», «Карлос», «Мастодонт», «Атлант» — имеют красный окрас. «Сердце Италии», «Солнышко», « Золотое чудо», «Золотой фазан» – желтые плоды. «Бел Гой», «Сибирский бонус» – оранжевые.Крупноплодные сорта сладкого перца
  • На сушку рекомендуется всего два сорта «Паприка» и «Сабелька». Они очень быстро высыхают на солнце – всего 2 дня! Легко перемалывать любым удобным способом. Хранятся долго в сухом месте.
  • Перец для фарширования и запекания имеет весьма ровную форму, удобный для обработки, семена небольшие. Сюда относятся: «Любава», «Золотой дождь», «Банан», «Ласточка», «Красное чудо», «Диво», «Людмила», «Маринкин язычок» и др.
  • Для консервирования лучше всего использовать «Янтарь», «Шоколадный красавец», «Лейлак белл», «Багдан», «Идеал», «Авангард», «Ратунда». Плоды с этих кустиков очень красивые и не портятся в банке на протяжении длительного времени. Есть также два новых мелкоплодных вида, для закрывания целиком: «Язычок тещи» и «Черный сахар».

Лучшие сорта сладкого перца для теплиц

Не любой сладкий перец можно растить в теплице. Такое помещение дает дополнительное тепло, влажность, но не каждая теплица оборудована дополнительным освещением. Поэтому, дабы получить богатый урожай, нужно чтобы сорт мог выжить без обилия света, при средних температурах и высокой влажности. Какие же сорта сладкого перца подпадают под эту категорию?

Лучшие сорта перца для теплицы

  • «Чудо дерево F1» действительно вызывает восторг. Гибрид растет деревом до 180 см высотой! Это раннеспелый сорт, вызревает за 100-130 дней. С кустика за год собирают до 50 красных перцев весом в 100 г. Овощ сочный, сладковатый, толщина мякоти 4-6 мм. Не болеет вершинной гнилью, может расти при недостатке солнечного света.
  • «Толстый барон» может выдерживать очень низкие температурные условия, поэтому рекомендуется для выращивания в теплицах северных регионов. Кустик средней высоты, но его обязательно нужно подвязывать, так как на одном может созревать сразу 15 плодов! Не боится никаких болезней, но может поражаться вредителями. Плоды красные, весом 120 г, толщина мякоти 6 мм. От первых всходов до потребления проходит в среднем 128-135 дней. Урожайность 4,8 кг/ м. кв.
  • «Воловье ухо» очень перспективный сорт. С посадки рассады до спелости плодов проходит до 2,5 месяца. Плоды удлиненные, красные или оранжевые, весом 120-150 г. Мякоть толстая – 10-12 мм. Овощ отличается сочностью, сладостью. С куста собирается до 3 кг продукта.
  • «Клаудио F1» – голландский сорт. Созревает в среднем за 75 дней со дня посадки рассады. Плоды красные, весят по 200 г, толщина стенки – 12-14 мм. Урожайность высокая – 3-5 кг/м. кв.

Источник: https://fermerok.info/sorta-sladkogo-pertsa

Лучшие сорта болгарского перца для выращивания в открытом грунте

лучшие сорта перца сладкого для открытого грунта

Болгарский перец обладает одним неоспоримым достоинством – это полное сохранение всех витаминов и микроэлементов при любом способе термической обработки. Более того, данная культура ещё и очень вкусная. Поэтому практически каждый человек, у которого есть собственный земельный надел обязательно выращивает болгарский перец.

Одним из главных критерием выбора сорта болгарского перца является адаптация посевного материала к региону произрастания. Сегодня считаются лучшими те сорта, которые устойчивы к резким перепадам температурных показателей и к различным дефектам и паразитам.

Ниже мы рассмотрим самые новые и востребованные разновидности болгарского перца. Какие сорта для открытого грунта станут самыми приемлемыми. И конечно же, выясним какие виды данной культуры, пригодны для посадки в парнике, и что потребуется выполнить, дабы снять щедрый урожай.

Как производится обработка посевного материала

Несмотря на то что гильдия селекционеров особое внимание уделяет выведению сортов, предварительно обработанных и полностью подготовленных к высадке, контрольная дезинфекция посадочного материала все же необходима.

Такая профилактическая мера поможет обеспечить быструю всхожесть ростков и сделает семена перца, из которого в дальнейшем получится рассадный материал, устойчивей перед заболеваниями.

Поэтому даже если на упаковке есть соответствующая маркировка от производителя, не стоит игнорировать рекомендации по предварительной обработке. В таком случае роскошный урожай полезнейших перцев будет обеспечен.

К обработке перед посадкой входят следующие процедуры, а именно:

  1. Первый этап: погружение семян в подсоленную воду для выявления некачественного материала.
  2. Следующая манипуляция подсушка посевного материала и их сортировка на крупные и ровные семена.
  3. Затем производится обязательная дезинфекция, вне зависимости от того проводилась ли такая процедура производителем или нет. Посевной материал погружают в слабый раствор марганцовки на полчаса, а затем промывают в тёплой воде.
  4. Далее, семена замачивают на сутки в тёплой воде с добавлением раствора стимулятора, чтобы ускорить процесс проращивания молодых ростков.
  5. Последний этап подготовки закаливание, для этого высаженные семена перца в контейнеры помещаются на двое суток в холодильник, предварительно закрыв плотно их крышкой.

Если огородник планирует самостоятельно получить рассаду сладкого перца для дальнейшей высадки его на участок, то вышеописанные действия должны проводиться в обязательном порядке.

Когда производится высадка перца болгарского

Прежде всего, первое, что должен уяснить каждый начинающий огородник или фермер, планирующий заняться разведением болгарского перца, данная культура является теплолюбивым растением.

Поэтому насколько правильно будет произведена посадка молодняка в парник или в открытый грунт, и зависит, каким будет урожай. А чтобы произвести такую процедуру правильно, стоит взять себе на вооружение несколько советов от опытных аграриев, а именно:

  • зона для посадки сладкого перца должна быть защищена от порывистого ветра;
  • почву для посадки молодняка готовят заранее;
  • перед высадкой перца землю следует взрыхлить и создать дренаж;
  • во время перекопки грядки под перец необходимо удобрить почву калийной подкормкой.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сладкий лук сорта

Болгарский перец обладает одной особенностью, в виде длинного вегетационного периода. Поэтому производить высадку посевного материала нужно ещё с февраля. А к концу мая её можно будет переместить на постоянное место дислокации.

Какие сорта болгарского перца самые приемлемые для высадки на грядке

В некоторых регионах огородники стараются посадить на грядку раннеспелые сорта в максимально короткое время. Дело в том, что в таких областях лето довольно прохладное, да и солнечных дней не так уж и много. Поэтому с посадкой данной культуры стоит иногда и поспешить.

Ну и самый важный вопрос, какие ранние сорта болгарского перца будут самыми подходящими. В этом случае опытные аграрии рекомендуют следующие виды, а именно:

  • Асти;
  • Аннушка;
  • Богатырь;
  • Атлант;
  • Калифорнийское чудо;
  • Биг Папа.

Это лишь небольшая часть раннеспелых сортов перца болгарского, но они заслужили только положительные отзывы от многих фермеров и огородников с опытом.

Асти

Итак, первый сорт Асти. Данная разновидность сладкого перца родом из Италии, отличается крупными плодами и устойчивостью перед резкими перепадами температурных показателей. Стоит отметить, что такой сорт можно успешно вырастить даже в Сибири.

Высеивается посевной материал в начале февраля. А когда у молодняка появляется три настоящих листа обязательно выполняется пикировка. В процессе роста и формирования урожая данная разновидность требует обязательного рыхления почвы и регулярных подкормок.

Что касается куста, то он вырастает сравнительно небольшого размера и даёт до 6 кг крупных плодов. Сезон вегетации этого сорта составляет около 100 дней.

Аннушка

Пожалуй, один из самых любимых видов огородников, поскольку очень урожайный. Данный плод жёлтого окраса с правильной формой. Такая разновидность относится к скороспелым и средне рослым сортам. Отведать первый перчик получится уже на сотый день после появления маленького ростка.

Главное достоинство этой культуры в том, что он очень устойчив к знойной погоде и к длительной засухе.

Поэтому если у огородника не получается регулярно поливать грядки с перцем, то стоит отдать предпочтение именно этой культуре. В отличие от других своих сородичей, она не прихотлива в уходе.

Богатырь

Отдельно стоит выделить ещё один сорт Богатырь. Данная разновидность перца является среднеспелым и очень хорошим представителем. От появления ростков и до сбора урожая проходит до 100 дней. Сам куст небольшого роста с крупными перцами алого цвета.

Этот вид отличается хорошей урожайностью. Буквально с куста можно снять до 10 кг очень вкусных плодов весом до 200 гр и это не предел. Некоторые огородники утверждают, что смогли снять за весь период до 12 кг.

Атлант

Удивительнейший сорт, который подарили нам селекционеры. Плоды у данного сорта отличаются крупными размерами. А по вкусу с этой разновидностью сложно сравнить любой другой сорт. Зрелые перцы очень сладкие, мясистые и сочные.

К сбору щедрого урожая данной разновидности приступает уже на 105 день после появления молодняка.

Единственное в чём уступает этот сорт своим собратьям – это в количестве собранных плодов с одного куста. Как правило, перцовый куст не даёт больше 4 кг плодов, но зато, все они очень вкусные, крупные и обладают идеальной формой.

Биг Папа

самый необычный и универсальный сорт, который отлично подойдёт как для высадки в почву, так и для парника. Эта разновидность перца радует вкусными плодами уже через 90 дней после появления первых ростков.

Крупные плоды Биг Папа мясистые, фиолетового окраса. Этот вид обладает сразу несколькими достоинствами, а именно:

  • на протяжении длительного времени не вянут и не портятся;
  • отлично подходят для транспортировки;
  • очень устойчивы перед различными дефектами и насекомыми паразитами;
  • радуют богатым урожаем с каждого куста, в среднем до 9 кг.

Перцы Биг Папа очень насыщенные и вкусные, идеально подходят для дальнейшей переработки.

Калифорнийское чудо

И последний сорта перца, который идеально подойдёт для посадки на улице является Калифорнийское чудо. Этот вид отличается хорошей урожайностью и устойчивостью перед различными дефектами. Этот среднеранний сорт порадует огородника сочными перцами уже через 120 дней.

Калифорнийское чудо не теряет своих прекрасных вкусовых качеств после любого вида обработки, будь то заморозка или варка.

По вкусовым качествам Калифорнийское чудо не уступает другим известным сортам. Такой вид очень сладкий, крупный и сочный жёлтого цвета. И пожалуй, ещё одно преимущество в пользу этого вида, его универсальность. Эта культура подходит как для посадки на грядке, так и в парниках.

В целом же на данный момент существует просто колоссальное количество различных видов болгарского перца. Выше были представлены самые известные разновидности, которые идеально подойдут для посадки в нашей стране на огородном участке.

Какие оптимальные сорта для парников

Выше мы рассмотрели сорта болгарского перца для открытого грунта, которые идеально подойдут для посадки в нашей стране, учитывая климатические условия. Но при этом стоит ещё и отдельно рассмотреть разновидности этой культуры для посадки в теплицах. Учитывая актуальность этого вопроса у начинающих фермеров.

Сегодня благодаря неустанному труду отечественных и зарубежных селекционеров, мы можем выбирать самые приемлемые разновидности перцевой культуры. Современные гибриды наделены множеством преимуществ, а именно:

  • ранняя всхожесть;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость перед резкими перепадами температурных показателей;
  • отменные вкусовые качества.

Теперь все это доступно в одном сорте благодаря гильдии селекционеров. Единственное, что требуется от огородника или агрария – это чёткое понимание, каким способом будет высаживаться данная культура.

Если выбор сделан в пользу выращивания в парнике, то стоит обратить внимание на следующие сорта:

  • Кардинал;
  • Подарок Молдовы;
  • Тополин.

Кардинал

Это декоративный скороспелый гибрид нового поколения. Первые перцы можно снять уже на 90 день ото дня посадки. Хоть кусты у этого сорта небольшие, но урожай своей щедростью просто поражает. Буквально с одного куста можно получить до 15 кг вкуснейших мясистых перцев.

Плоды Кардинала крупные и правильной формы, кожура глянцевая фиолетового оттенка, а по весу достигает 300 гр. стоит отметить, что данная культура очень требовательна в уходе. Кардиналу требуется регулярный полив и подкормка, иначе перцы не будут крупных размеров.

Тополин

И последний сорт, на который стоит обратить внимание – это Тополин. Данная разновидность заслужила многочисленные положительные отзывы за хорошие характеристики. Так, куст этой культуры отличается небольшими размерами, при этом способен щедро плодоносить.

Сами перчики вырастают сравнительно крупными и очень вкусными. Плоды имеют зеленоватый окрас, а когда полностью вызревают, становятся тёмно-алыми. Сбор урожая начинается на 110 день после появления первых ростков.

Ну а если есть желание снимать с этой культуры больше перцев, то стоит регулярно проводить подкормки и не забывать о поливе. Дело в том, что сорт Тополин не сильно привередлив к уходу, но если обеспечить ему увлажнение и удобрение, то плоды вырастут довольно крупными.

Пожалуй, сложно сказать какой лучший сорт семян болгарского перца. Если рассматривать каждый в отдельности, то у всех них есть масса достоинств. Каждая разновидность идеально подходит для своей полосы.

Ну а когда дело касается выращивания в теплицах, то вышеописанные виды станут просто незаменимыми. Но при этом не стоит забывать что, это лишь небольшой перечень данной вкуснейшей и полезнейшей культуры.

Заключение

Выбирая сорт болгарского перца необходимо учитывать, прежде всего, область, в которой будет производиться посадка посевного материала. И это самое важное правило, которое обязательно нужно учитывать.

Ведь именно от правильного выбора и зависит конечный результат в виде богатого урожая. Ну а если вы планируете впервые заняться посадкой перца, то не стоит игнорировать советы бывалых огородников в плане выбора. Ну и, конечно же, всегда внимательно читайте рекомендации, которые изготовитель всегда оставляет на упаковке, это поможет вам сделать правильный выбор самый лучший сорт.

Источник: https://prosadiogorod.ru/ovoshhi/perec/bolgarskij-luchshie-sorta.html

Перец «Клаудио»

Перец «Клаудио»

Перец «Клаудио» — один самых распространенных сортов, которые используются в садоводстве. Его можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице.

Кроме этого, не плохой урожай овощей можно получить в результате выращивания под пленочным покрытием.  Сорт относится к раннеспелым, вкусным овощем можно полакомится уже через восемьдесят дней после высадки рассады.

  Плоды четырехкамерные,  имеют кубовидную, несколько удлиненную форму. При созревании овощи приобретают темно-красный цвет и имеют превосходный вкус.

Перец «Клаудио» прямостоячий, мощный, листья хорошо защищают плоды от негативного воздействия солнечных лучей. На кусте одновременно формируется около двенадцати плодов, вес которых от двухсот до двухсот пятидесяти грамм. Толщина стенки составляет десять – четырнадцать сантиметров.

Перец «Клаудио» устойчив к ожогам, очень плотный и транспортируется очень легко, даже на далекие расстояния, длительное время сохраняет свой товарный вид.

Среди преимуществ данного сорта, можно отметить следующие:

— хорошо растет даже в сложных погодных условиях;

— также, как и лучшие сорта кабачков, хорошо противостоит различного рода заболеваниям;

— универсален в выращивании;

— плоды созревают достаточно быстро;

— превосходные товарные и вкусовые качества;

— перед посадкой, семена можно не замачивать.

Мы поговорили об особенностях перца, определили его преимущества, теперь давайте поговорим о агротехнике этого овоща.

 Перец «Клаудио» предпочитает произрастать на рыхлой, легкой земле, которая богата на органические вещества и имеет нейтральную реакцию. Растение очень требовательно к влаге и свету. При недостаточном освещении, куст вытягивается, а цветы опадают.

Перец «Клаудио» рекомендуют выращивать после капусты, моркови, свеклы, бобовых (кроме фасоли), а также после тыквенных культур.

Перец нельзя размещать вблизи огурцов. Выращивают овощи рассадным способом. Что бы получить рассаду  семена высаживают в ящики в феврале. Ящики накрывают стеклом ил пленкой и ставят в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян должна составлять двадцать три – двадцать пять градусов Цельсия.

Перец «Викинг»

Перец «Викинг»

Перец «Викинг» относится к раннеспелым сортам, которые выращивают в открытом и защищенном грунте. Растение среднерослое.  Плод цилиндрической формы, гладкий, глянцевый, несколько поникший.  Во время технической спелости плоды имеют зеленый цвет, при биологической – красный.

Перец «Викинг» имеет массу плода  от восьмидесяти до ста пяти грамм. На кусте образуется три – четыре плода. Толщина стенки – четыре – пять сантиметров. Вкусовые качества – хорошие, аромат средний.

Перец «Викинг» рекомендован  для использования свежим, а также для консервирования.

И снова, давайте поговорим об агротехнике выращивания.  Посев на рассаду осуществляется в начале марта, пикировка 0в фазе одного настоящего листочка. Рассаду высаживают через семьдесят дней. Рекомендованная схема посадки  50х35 см.

Перец «Викинг» выращивают на шпалере формируя два стебля, или обычным способом, без подвязки.  Сорт был выведен на Западно-Сибирской овощной опытной станции.

Одним из важным недостатков этого перца можно отметить то, что после сбора урожая, он хранится не очень долго. Выращивают овощ после свеклы, капусты, тыквенных и бобовых (за исключением фасоли). Перец «Викинг» нельзя сажать возле огурцов.

Обсуждаемый нами овощ выращивают рассадным способом.  Что бы получить качественную рассаду, семена высаживают в посевные ящики с грунтовой смесью в феврале. Эти ящики накрывают пленкой или стеклом и помещают в теплое место. Наиболее благоприятной температурой для прорастания семян является двадцать три – двадцать пять градусов.

Перец «Факир»

Перец «Факир»

Перец «Факир» относится к раннеспелым сортам. Это растение не высокое, полураскидистое. Плод конусообразный, поникший, имеет гладкую глянцевую поверхность.  Во время технической зрелости, перец «Факир» имеет желтоватый цвет. При биологической зрелости перец красного цвета, они имеет отменный вкус и аромат. Средняя масса плодов составляет от тридцати четырех до шестидесяти трех грамм, толщина стенки составляет  от трех до четырех миллиметров.

Перец «Факир» рекомендуют использовать в свежем виде, для консервации или приготовления вкусных и ароматных домашних блюд.

Сорт популярен благодаря следующим качествам:

— раннеспелость;

— высокое качество плодов;

— приобретает красивый цвет за короткое время.

Особенности агротехники заключаются в следующем:

— растение рекомендовано выращивать в открытом грунте или под временными пленочными покрытиями;

— рассаду рекомендовано выращивать без пикировки. Таким образом, можно обеспечить сбор урожай в более ранний срок.

Как видим, перец «Факир» достаточно ценный сорт. Хотя его плоды и не больших размеров, их качество компенсирует этот небольшое недостаток.

Перец «Геракл»

Перец «Геракл»

Перец «Геракл» — это превосходный сорт, который относится к среднеспелым и имеет плоды больших размеров.  Собирать овощи можно через девяносто – сто дней после высадки рассады.

Перец «Геракл» мощное, хорошо облиственное растение. Плоды кубообразные, несколько удлиненные, немного ребристые. Один овощ весит от двухсот до трехсот грамм, размер стенки – от семи до девяти сантиметров. Мякоть очень вкусная и сочная, обладает приятным ароматом.

Перец «Геракл» содержит много витамина С, что делает его еще более полезным для человеческого организма. При технической спелости, перец имеет темно – зеленый цвет, при биологической – темно-красная.

Перец «Геракл» прекрасно противостоит вирусу табачной мозаики. Относится к сортам универсального назначения.

Особенности агротехники растения следующие:

— растение любит произрастать на хорошо освещаемых, теплых площадях;

— наибольший урожай получают при выращивании в защищенном грунте;

— рассаду в пленочные укрытия сажают в возрасте пятидесяти – шестидесяти дней;

— рекомендованная схема посадки – 70х25 сантиметров.

Как видим, все лучшие сорта сладкого перца имеют универсальное назначение, то есть у Вас есть возможность полакомится свежи и полезным овощем, или же законсервировать его на зиму и радовать близких вкусными блюдами. Кроме этого, сорта хорошо хранятся и легко транспортируются, что даст возможность продавать их и получать таким образом прибыль.

Выращивать растения достаточно легко, все они имеют достаточно похожую агротехнику, поэтому Вам не придется обеспечивать отдельные условия каждому сорта отдельно. Это говорит о том, что в одной теплице можно выращивать сразу несколько сортов с  самыми разнообразными качествами. Вас не нужно прилагать очень много усилий, дабы получить качественный и полезный продукт. Но, как бы там ни было, результат Ваших трудов оправдает все приложенные усилия.

Павленко Татьяна,член редколлегии Собкор независимого интернет-издания «ATMAgro. Агропромышленный вестник»

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сорт картофеля крона

(13

Источник: http://atmagro.ru/2013/04/10/luchshie-sorta-sladkogo-perca/

Лучшие сорта перца сладкого для открытого грунта

лучшие сорта перца сладкого для открытого грунта

Болгарский сладкий перец такая же обычная овощная культура на наших участках как томаты и огурцы. Сегодня созданы гибридные варианты сортов, которые можно выращивать в открытом грунте практически во всех климатических зонах России, исключая только северные районы страны.

Но все же, высаживая различные виды перца, рекомендуется ориентироваться на те разновидности, которые районированы в вашей местности.

Именно по этой причине мои первые опыты с сортами перцев привели к неудаче. Прямые солнечные лучи, жара, постоянный ветер привели к тому, что все завязи у перцев осыпались. Оказывается, я выбрала не те виды, которые подходят для юга. Теперь я покупаю рассаду только у местных жителей, и перцы радуют меня своим урожаем.

В статье будут описаны сорта сладкого перца для открытого грунта, подходящие для разных регионов России.

Характеристика

Перец выращивается человеком несколько тысячелетий. Ботаники квалифицируют его как ложные пустотелые ягоды, хотя повсеместно он считается овощной культурой. Перец может быть мужским, если имеет три камеры и женским, если их четыре.

Женский вариант слаще, он хорош в свежем виде. По шкале жгучести Сковилла сладкий перец занимает последнее место как самый деликатный.

Не зря его называют овощем красоты и здоровья, по наличию витаминов он занимает одно из первых мест среди огородных культур:

  • витамина С в красном перце больше, чем в лимоне, причем наибольшее его количество находится около плодоножки, которую мы, как правило, срезаем
  • Красный перец является прекрасной профилактикой рака
  • В оранжевом перце так же как и в красном, находится большое количество витамина А, это помогает при проблемах со зрением
  • Желтый перец содержит калий, йод, фосфор, поэтому показан тем, кто имеет проблемы с сердечно — сосудистой системой и щитовидкой
  • Самый низкокалорийный перец – зеленый, используется во многих диетах, кроме того, он чистит кровь и выводит холестерин

При выборе семян надо ориентироваться на несколько факторов:

  • Сроки созревания
  • Высота растения, от этого зависит плотность посадки
  • Толщина оболочки
  • Целевое назначение
  • Цвет
  • Вес
  • Невосприимчивость к болезням

Для Центральных областей

На землях Центральных областей и Подмосковья рекомендуется выращивать перец, которые имеют ранний срок созревания, так как лето может преподнести сюрпризы в виде неожиданного похолодания и дождливых дней.

Геракл

Крупноплодный урожайный вид высотой 77 см, при необходимости устанавливают подпорки. Весит 250-330 грамм, имеет объемную форму. Обычно на кусте одновременно созревает 6-7 штук перцев, при полной зрелости они насыщенного пунцового цвета.

Обладает сладким вкусом, мякоть мясистая, без горечи. Прекрасно переносит перемены погодных условий, но весной, при высаживании рассады в грунт необходимо на несколько дней прикрыть агроволокном.

Он хорошо хранится, имеет высокую транспортабельность. Имеет иммунитет против вирусных и грибковых заболеваний. Использование – универсальное.

Боярин

Этот вид перцев выведен специально для средней полосы России, прекрасно переносит снижение температуры. Растение низкорослое, не более 55 см. Плоды крупные, толстокорые, сладкие, удлиненной формы, темно-красного цвета, весом 150-170 грамм.

Урожайность с одного растения – до 5 кг, срок вегетации 110 дней. Особенно хорош в салатах в виде тонкой нарезки. Не рекомендуется выращивать рядом с огурцами.

Для Урала

Погода Урала не всегда радует огородников и садоводов. Ранняя осень, мало солнца, короткое лето, поэтому виды перцев надо выбирать с коротким сроком плодоношения. Кроме того, они должны быть устойчивы к перепадам температуры и заморозкам.

Винни Пух

Разновидность является гибридом, выведена селекционером Панчевым. Растение низкорослое, плотное, не более 35 см, подвязки не требует. Плоды небольшие, весом до 50-60 грамм, причем все имеют разные размеры. Вкус сладкий. Созревают одновременно и быстро, урожайность – до 5-6 кг за сезон, к болезням не восприимчив. Хранится хорошо.

Колобок

Низкорослый вид высотой около 30 см, с большим количеством листвы и круглыми, похожими на томаты плодами темно-пурпурного цвета. Размер перцев – до 8 см, а вес достигает 150-160 грамм.

Имеет толстые мясистые стенки, вкус приятный, сочный, перечный, но без горчинки. Отзывчив на подкормки, требует обработки от грибковых заболеваний. Рекомендуется использовать в свежем виде.

Для Сибири

Для сибирского региона сорта надо подбирать особенно тщательно, так как лето там непродолжительное и может быть как экстремально жарким, так и прохладным.

Учитывать нужно и ранее наступление холодов и возможные заморозки. Разновидностей перца для Сибири не так много, но при правильной агротехнике можно получить хорошие урожаи.

Морозко

Морозко хорошо переносит холодную погоду, особенно весенние перепады температур. Перец яркого, кораллового цвета, имеет овальную, вытянутую форму. Вес небольшой, около 90-100 грамм, но на кусте может созреть до 30-34 плодов. Мякоть сочная, с легким ароматом.

Урожай снимают на 110 сутки, когда перцы еще зеленые и кладут на дозревание. Применение – универсальное. Устойчив к заболеваниям, требователен к поливу.

Щеголь

Высокоурожайный ранний сорт, выведен селекционерами Западной Сибири. Куст средний, высотой 50 см, аккуратный. Плоды янтарного цвета, четырехкамерные, огородники за круглую форму эту разновидность называют «бочонок».

Урожайность стабильная, вес одного плода – 200 грамм. Вкус отличный, Щеголь имеет прекрасный товарный вид, поэтому подходит для рыночной продажи.

Сибирский бонус

Крупный толстостенный вид с плодами красивого оранжевого цвета, четырехкамерный с объемными ребристыми боками. Вкус сладкий, сочный, с перечным ароматом, без горького привкуса. С одного растения можно собрать до 3-4 кг плодов, вес каждого около 300 грамм. Созревание наступает уже на 70 день, урожайность высокая.

Для юга России

Наиболее благоприятные условия для выращивания перцев в южных областях России. Но культуры перца, не переносящие жару, суховеи и засуху лучше не высаживать.

Какаду

Редкая разновидность перцев, кусты которого вырастают до 1,5 метров. Крепкий стебель не требует подвязки даже во время созревания плодов. При благоприятных условиях созревание может наступить уже через 2-3 недели, хотя стандартный период снятия урожая – 100-110 дней.

Плоды напоминают клюв птицы, могут достигать в длину 30 см, на конце загибается книзу. Вес перцев – 400-500 граммов. Сорт очень чувствителен к теплу и продолжительности светового дня, не переносит малейшего снижения температуры. Вкус классический, сочный, с легким ароматом.

Белозерка

Достаточно известный сорт, выращивается огородниками почти 30 лет. Сорт теплолюбив, при недостатке солнца растение отстает в росте, листья становятся вялыми, плоды мельчают. Куст высотой 120 см, предпочитает открытые пространства. Плоды удлиненные, с острым кончиком, светлого цвета, весом до 150 грамм.

Белозерка не боится грибковых заболеваний, отлично переносит длительное хранение и может перевозиться на дальние расстояния. Чаще всего используются для домашних заготовок.

Основные выводы

  • Сладкий перец является необходимым продуктом питания для поддержания здоровья человека;
  • В зависимости от цвета плода варьируется наличие полезных витаминов;
  • Для получения полноценных урожаев необходимо выбирать разновидности перцев, соответствующие вашему региону;
  • Перец используют в свежем виде и для домашних заготовок.

Источник: https://sornyakov.net/vegetables/sorta-perca.html

Лучшие сорта перцев для открытого грунта. Обзор лучших сортов перцев для открытого грунта и пленочных укрытий

лучшие сорта перца сладкого для открытого грунта

  • Гибриды болгарского перца
  • Сорта болгарского перца универсального назначения

Сладкий перец используют для приготовления многих блюд мировой кухни и употребляют в свежем виде. Хотя изначально это растение культивировали только в Мексике, где очень тепло, современные сорта выдерживают низкие температуры и подходят для выращивания в умеренном и холодном климате. Существуют крупноплодные гибриды, плоды которых достигают массы 300-400 г.

Лучшие сорта перцев для открытого грунта в холодном климате являются, как правило, ультраранними или скороспелыми. Такие растения дают обильный урожай, который успевает вызреть еще до проявления грибковых заболеваний и наступления ночных заморозков.

Скороспелые сорта болгарского перца выведены специально для культивирования в Сибири и климатической зоне Урала. Среднепоздние и поздние — предназначены для пленочных укрытий или выращивания в теплицах. Их плоды используют для приготовления лечо и других домашних заготовок.

Идеальный вариант для выращивания на дачном участке в южных регионах — среднеспелые сорта паприки. В условиях теплого климата их можно выращивать в открытом грунте и использовать плоды, как для приготовления салатов, так и для консервирования.

Гибриды болгарского перца

К лучшим сортам перцев для открытого грунта можно отнести сорт «Блонди F1». Срок созревания плодов до биологической спелости составляет два месяца с момента посадки рассады в открытый грунт. Средняя масса плода — 200 г. Перец четырехкамерный, кубовидной формы. Так как сорт гибридный, семян в плоде практически нет.

На стадии технической спелости «Блонди F1» приобретает восковой цвет, поэтому сорт и получил такое название. При биологической спелости цвет плода становится ярко-желтым. Толщина стенок перца около 10 мм.

Сорт хорошо переносит низкие температуры во время цветения, что в конечном итоге увеличивает количество завязи. Растения не любят застоя воды. Переизбыток влаги отрицательно сказывается на вкусовых качествах, делая овощ более водянистым. Особенность сорта — приспособленность к экстремально-жарким температурам, засухоустойчивость. У этого сорта не бывает солнечных ожогов.

Гибрид обладает хорошим иммунитетом, не поражается табачной и огуречной мозаикой, черной бактериальной пятнистостью. Его плоды всегда имеют очень привлекательный товарный вид.

Лучшие сорта перцев для открытого грунта: фото сорта «Блонди F1»

Еще один сорт перца, который достоин внимания дачников — «Атлант». Растение формирует сильные побеги, куст не раскидистый. В открытом грунте его высота достигает 0,8 м.

Плоды этого сорта среднего срока созревания. Их форма — кубовидная. Цвет при технической спелости зеленый, а при полном созревании — ярко-красный. Почти всегда овощ состоит из четырех долей, реже — из трех. Толщина стенки плода достигает 8-9 мм. Размер — 11Х11 см, а средний вес составляет 180 г.

Растения не подвержены заболеванию «Табачная мозаика». Благодаря высокой устойчивости к грибковым заболеваниям количество обработок фунгицидами можно значительно сократить.

Урожайность стабильная. Плоды формируются одного размера. Кожица перца при полном созревании приобретает слабый «восковой налет». Назначение сорта — универсальное, вкус свежих плодов — сладкий. «Атлант» — коммерческий сорт паприки.

Фото перца «Атлант»

Гибрид «Кубик F1 красный» — высокоурожайный сорт паприки. Он распространен в средней полосе России. Растение мощное и высокорослое, достигает высоты 80 см. На одном кусте завязывается одновременно до десяти плодов массой 150-200 г.

Форма овоща — кубическая, он разделен на четыре сегмента. На стадии технической спелости цвет — светло-зеленый, а при полном созревании — ярко-красный.

Также существуют такие подвиды как:

· «Кубик F1 желтый»;

· «Кубик F1 зеленый»;

· «Кубик F1 оранжевый».

Они отличаются только цветом. Гибриды обладают отличными вкусовыми качествами, подходят для употребления в салатах и для консервации.

Гибрид «Кубик F1» формирует большой урожай. С 1 площади посадки можно собрать до 9,5 кг перца.

«Кубик F1» фото

Один из лучших сортов перцев для открытого грунта — гибрид «Денис F1». Его отличительная черта — крупноплодность. Самые большие плоды могут достигать веса 400 г, а средний вес перцев составляет 300 г.

Форма овоща вытянутая, он состоит из трех долей, размер — 18Х10 см. Толщина стенок около 9 мм.

Высота растений достигает 70 см. Учитывая вес плодов, кусты необходимо подвязывать. Сорт — раннеспелый. Сбор урожая начинают через 90-95 дней после появления всходов.

Достоинством гибрида является его устойчивость к грибковым и вирусным заболеваниям. Кусты не нужно обрабатывать фунгицидами, что позволяет вырастить экологически чистый урожай.

Лучшие сорта перцев для открытого грунта: фото плодов-гигантов «Денис F1»

Перец «Аден F1» относится к крупноплодным сортам. Средний вес плода составляет 200 г. Самые крупные экземпляры могут достигать веса 250 г. В стадии технической спелости цвет овоща светло-зеленый или салатовый. При полном созревании — ярко-оранжевый. Толщина стенок составляет 6-8 мм.

Растение высокорослое с мощными листьями, которые защищают плоды от солнца. Куст необходимо подвязывать.

«Аден F1»

Сорта болгарского перца универсального назначения

Перец «Воловье ухо» — сорт с крупными плодами, масса которых достигает 150 г. Созревают они через 115-120 дней после посева семян. Форма перца вытянутая, цвет при технической спелости зеленый, а при полном созревании — красный. Длина плода составляет от 14 до 16 см, толщина стенок — 8-10 мм.

Плоды обладают высокой транспортабельностью. Спелые перцы могут находиться на кусте до пяти дней без потери вкусовых качеств. Сорт обладает средней урожайностью. С 1 площади посадки можно собрать до 5 кг перца.

Выращивают «Воловье ухо» рассадным способом. В феврале семена высевают в кассеты, чтобы в мае пересадить рассаду в открытый грунт. Куст вырастает до 70 см, поэтому растения требуют опоры.

Овощ отлично подходит для приготовления домашнего лечо и других заготовок. Употребляют его в свежем виде, а также фаршируют.

Перец «Воловье ухо»

Один из лучших сортов перцев для открытого грунта — «Дуняша». Растение высокорослое, достигает высоты 1-1,5 м, поэтому требует подвязки.

Достоинством перца «Дуняша» является крупноплодность. Средний вес плода составляет 200 г, а масса самых крупных перцев достигает 250 г.

Форма овоща приплюснутая, округлая. Перец разделен на множество мелких долей. На стадии технической спелости его цвет светло-зеленый, а на стадии биологической — варьируется от кремово-белого до ярко-желтого.

Сорт перца «Дуняша» фото

Наиболее популярный на территории России сорт «Калифорнийское чудо». Он среднеспелый, вегетация составляет 100-115 дней. Срок созревания плодов — 15-20 дней после появления завязи.

Форма перца — кубическая, средний вес до 130 г. На одном растении вызревает от десяти до двенадцати плодов. Перец хорошо растет в средней полосе России и в условиях климатической зоны Урала. Его достоинство — неприхотливость. Куст хорошо приживается на любых почвах, кроме кислого грунта.

Высота взрослого растения — 30-40 см. Перец не требует подвязки и обработок фунгицидами. Сорт устойчив к «Табачной мозаике» и другим заболеваниям.

Цвет плода на стадии биологической спелости ярко-красный. Зрелый перец обладает повышенным содержанием витамина С по сравнению с другими сортами. Его желательно употреблять в салатах, но перец отлично подходит и для домашних заготовок. Из-за небольшого размера плодов, «Калифорнийское чудо» консервируют целиком.

Лучшие сорта перцев для открытого грунта: фото сорта «Калифорнийское чудо»

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/flowers/luchshie-sorta-pertsev-dlia-otkrytogo-grunta-obzor-luchshikh-sortov-pertsev-dlia-otkrytogo-grunta-i-plenochnykh-ukrytii/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Как привить яблоню весной на старое дерево

Закрыть